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茄子

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茄子

详细介绍

  茄子配送报价

  最高时:2.8元/斤;一般时:2元/斤;最低时:0.6元/斤

  提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。

  商品详情

  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P7高达50毫克,维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

  茄形直挺,轻按硬实不焉;肉质细嫩,烹制容易入味。

  

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  家庭健康鲜蔬,茄子批发配送。

  如何选购茄子?

福建11选5  蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种,紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄,在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。茄子的老嫩对于品质好差影响极大。

  

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  判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大,表示茄子越嫩;“眼睛”越小,则表示茄子越老。

  另外,嫩茄子手握有黏滞感,发硬的茄子说明是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。


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