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芥菜

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芥菜

详细介绍

  商品详情

  蔬菜名称:芥菜

  配送价格:2。5/斤

  提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。

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  品种特性

  株高30-40厘米,展度50-60厘米。叶阔矩形,中肋厚宽,绿白色,卷心,心叶黄白色。生长期60-100天,适应性广,耐热耐湿、质嫩纤维少,30-100天鲜菜用,亦可腌制咸酸菜,味清甜,是市场上颇受欢迎的蔬菜之一。

  品种介绍

芥菜品种繁多,口感基本一样,有点苦涩,只是叶形不一样。芥菜品种有:榨菜、儿菜、宽梗包心芥菜(火锅菜)、棒菜、大叶芥菜、紫叶芥菜等。

  芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。


  如何挑选出优质的芥菜?

  首先是要仔细看看芥菜的菜叶有没有破损,应当选择那些叶片完整的芥菜,这样才是质量比较好的,还可以看叶子是否水润,新鲜的芥菜应该是翠绿的。其次是看芥菜的叶柄有没有软化的现象,选择叶柄较为肥厚的芥菜是比较好的。

福建11选5  芥菜买回来之后如果不急着吃,可以先放着,它不是那么容易腐坏的,用纸张包裹后放在冰箱可保存约两周左右,而且芥菜还可以制成腌制食品,腌芥菜的味道也很不错,只是要少吃为妙。


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