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苋菜

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苋菜

详细介绍

  蔬菜名称:苋菜

  配送价格:1.5元/斤

福建11选5  提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。

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  品种介绍

  苋菜,又名雁来红、老少年、老来少、三色苋,苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。

福建11选5  苋菜属于叶菜类,绿叶,绿茎,叶片呈扇圆形且叶片肥大,页面直径4-12厘米,食用时株高10-25厘米,全生育期基本无病虫害,可多次采收,春后5-7天收获一次,冬季15-20天收获一次,营养极其丰富,味道鲜美,糯、软、滑溜,可用来煮汤,鲜炒,煮稀粥等。亩产根据肥水管理与采收长短而定。


  苋菜的功效与作用

  苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。

  苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。


福建11选5  苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型:

  绿苋:叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州的柳叶苋及南京的木耳苋等;

  红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等;

  彩苋:叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色,耐热性较差,质地软,有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。

  苋菜一般人群均可食用。适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。


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