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菠菜

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菠菜

详细介绍

  菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

  

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  我们的菠菜使用生态技术,全绿色种植,杜绝农药!新鲜采摘,茎叶挺拔水润,从田间到餐桌,无中间环节,是家庭常用的营养蔬菜。


  菠菜怎么选?

  蔬菜市场上的菠菜有两个类型:一是小叶种,一是大叶种。不管什么品种,都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的为佳。菠菜在冬季,叶色泛红,表示经受霜冻锻炼,吃口更为软糯香甜。有时会看到菠菜叶子上有黄斑,叶背有灰毛,表示感染了霜霉病,在挑选时要注意。


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