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解毒、清热的蔬菜

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解毒、清热的蔬菜

发布日期:2019-03-19 作者: 点击:

这样菜解毒、清热、更能让你排出体内五脏毒素,吃起来便利简单,重点是才几毛钱一斤!偶尔吃一点,抗肿瘤,防三高,你知道是什么了吗?

一道常见菜,排出体内毒

做法:

大白菜,以叶为主(少量菜帮)加水煮,不加油盐,可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性热)。

功效:

这种吃法排毒效果奇佳,对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次(三天),或者一次能增加到七天更佳。

俗话说:百菜不如白菜

白菜方便食用,关于它的俗语也是非常之多:“白菜可做百样菜”、“种一季吃半年,从冬可以吃到春”、“萝卜白菜,各有所爱”。

被人称为菜种之王的白菜,经常吃一点,好处真的很多。

辅助防治三高

白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。因此有一定预防三高的功效。中老年人和肥胖者,吃些白菜还可以减肥。

护胃养肠

白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

改善体质、解毒

中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,可以改善阴虚火旺等体质,协助热淋等疾病的治疗,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。

护肤养颜

大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

白菜好搭配

白菜富含的营养很丰富,和一些食物搭配在一起营养效果更佳,大家可以在生活中多吃一点这样的食物,这样可以达到营养均衡。

白菜+豆腐

豆腐含蛋白质40%~60%,吸收消化率可达90%以上,只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。白菜与豆腐同食,特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

白菜+醋

中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。醋溜白菜适合所有人食用,更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。

另外,吃白菜时搭配虾米,牛肉等都是十分不错的选择,养成一个白菜的好习惯,保证身体健健康康哦!


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